1.冷库工程安装厂家介绍,一般来说,当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响尚不严重,可不必融霜;当空气的流量明显减少时,应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷冻库的库温差越大,越容易在蒸发器上结霜,结合保鲜工艺,尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗,减少蒸发器的融霜次数,实际也起到了冷冻库节能的作用。
2.冷冻库围护结构的防潮和隔汽对冷冻库围护结构采取防潮隔汽措施也是必要的,否则会使保温材料的保温性能变差。
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